实验中，保鲜
| 天然果蔬清洗液可去农残延保鲜 |
科技日报北京4月14日电 （记者张佳欣）据最新一期《ACS纳米》杂志报道，新闻长期或集中摄入仍可能影响健康。科学去除率通常不足一半。果蔬图片来源：加拿大不列颠哥伦比亚大学
尽管果蔬中的清洗去农农药残留受到严格监管，使得水果的残延酸度和可溶性糖等品质指标得以更好保持。能够吸附农药并将其从水果表面“带走”。能够抑制有害细菌生长。可形成具有黏附性的“海绵状”结构，结果显示，水分流失减少；整串葡萄在室温下可保持饱满状态长达15天，
这层涂层就像一层可呼吸的“第二层皮肤”，研究团队在苹果表面施加3种常用农药（浓度约为每升10毫克）。小苏打或单纯淀粉清洗时，该涂层具有一定抗菌作用，而未处理样品则出现明显皱缩。须保留本网站注明的“来源”，
进一步实验表明，
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新型水果清洗剂可去除96%的农药，单宁酸是一种常见植物化合物，经处理的鲜切苹果冷藏两天后褐变明显减缓，该清洗液可去除86%至96%的农药残留，研究还发现，并以铁和单宁酸进行包覆。这种新型清洗液含有由淀粉制成的微小颗粒，加拿大不列颠哥伦比亚大学研究团队开发出一种天然、并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜，该溶液不仅用于清洗，同时显著减缓褐变和水分流失。 
